－18℃の世界へ

cosmos38

2017年02月20日 18:45



  つきたてのお餅を、その日のうちにカットします。



　　フリーザーバッグにいれます。

　この時、お餅どうしがくっつかないように

　上下に特殊な紙をはさんでおきます。



　新聞紙でくるんで、急速冷凍に入れて－18℃で凍らせます。



　いつもご自宅の冷凍庫で、つきたてのお餅が出番を待っていますよぉ....　

　　定休日のお知らせ

　　2/22（水）・2/23（木）は連休となります。

　ご理解の程、よろしくお願いします。